Nous sommes ravis de vous présenter, La cuvée « Canon de La Marmaille » en AOP Faugères rouge HVE, la première cuvée de notre nouvelle génération de jeunes viticulteurs. Investit dans cette nouvelle aventure, ils ont Sélectionné les parcelles, Récoltés et Vinifiés séparément leur production et imaginés une étiquette à leur image.
Terroir : Issue de schistes bleu/gris situés sur les points d’altitude de l’AOP Faugères, cette cuvée est le reflet parfait de notre terroir 100% schistes, apportant une fraîcheur et un caractère unique à nos vins.
Cépages : Grenache, Cinsault
Vinification : La vinification traditionnelle est réalisée tout en douceur, permettant de maîtriser l’extraction des tanins et de privilégier les arômes fruités.
Dégustation : Ce vin joyeux et vif dévoile des notes gourmandes de fruits rouges grâce au Cinsault et au Grenache, incarnant l’énergie et la jeunesse de ce collectif de viticulteurs, apportant une touche de modernité au Mas Olivier.
Accords Mets & Vins : Parfait pour accompagner des poissons ou des viandes grillées à la plancha. À déguster frais et à partager entre amis.
Venez découvrir et déguster Le Canon de la Marmaille dans nos 2 points de ventes : Caveau Vilavigne Faugères et l'Oustal des Schistes à Laurens 
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